Хлебната пшеница беше изнесена, вместо да остане в България, а производителите трябва да внасят на високи цени, твърди председателят на Асоциацията на зърнопроизводителите

Интервю на Камелия Цветанова, Информационна агенция КРОСС

Г-н Христов производителите предупредиха, че хлябът може да поскъпне с повече от 15-20 процента от другия месец, а причината за това е в драстичното увеличение в цените на суровините. Какво става с цената на пшеницата?

В момента няма рязко покачване на цената на зърното, а леко завишение на цената на хлебната пшеница. Това е породено от факта, нещо което казах още по време на прибирането на реколтата, че хлебната пшеница е желателно да остане в България, защото тя не е много, около 20 на сто от всичкото прибрано количество.

Защото на пристанищата цените на фуражната пшеница бяха такива каквито и на хлебната. Тогава апелирах към хлебопроизводителите, които са основният консуматор да участват по-активно на пазара и да дават по-висока цена, за да остане тя в България.

Освен това имаше разминаване нашите данни и тези, които бяха дадени от Националната служба по зърното и фуражите. Те твърдяха, че хлебната пшеница е около 37 процента и няма опасност България да остане без суровина, а аз им казах, че вероятно март или април ще бъдат кризисни.

Очаквате ли да има скок и на цената на фуражната пшеница?
Декември и януари са мъртви за търговия, защото това са месеци с лоши синоптични условия за транспорт и обикновено големите производители се запасяват за този период. Търговията се активира в началото на февруари, а може би тази година това ще стане по-рано. Големите търговци реално ще са на пазара към март и след това може би ще има покачване на цената и там.

Очаквате ли да има спекула на пазара на пшеницата?

Трудно ми е да кажа, аз лично се надявам да няма спекула, пазарът да е реален и да движи цените и ако има достатъчно пшеница в България, цената да не расте нагоре, защото това ще има отражение върху много неща.
За криза не можем да говорим, защото сме в общия европейски пазар, ако трябва ще внесем, но въпросът е на каква цена ще се докара и какво ще е отражението на цената на хляба, защото и без това сега нивата са достатъчно високи.
За фуражната пшеница не е толкова страшно, защото качеството е без значение, но ако поскъпне, а сега не мога да прогнозирам с колко, ще се отрази и на последващите производства. Не трябва да забравяме и това което се случва по света, с наводненията в Австралия например.