Учен „отглежда" месо в лаборатория
Секция: ЛЮБОПИТНО
01 Февруари 2011 06:19
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS

Чарлстън, САЩ /КРОСС/ В малка лаборатория в Медицинския университет в Южна Каролина разработват не какво да е, а месо, което „расте". Ученият Владимир Миронов, тъканен инженер, работи от десетилетия, защото е убеден, че така може да се реши проблема със световния недостиг на храна. Той е сред малцината биолози, които се опитват да „култивират" месо. Такива има и в Холандия.

В интервю за Ройтерс Миронов заяви, че трудно намира финансиране за изследванията си. Малка субсидия дава НАСА. Нужни са му 1 млрд. долара, за да проработи технологията и продуктите й да се появят на пазара. „Сега нямаме дори и 1 милион", оплака се той.

Негови колеги са скептични, че хората няма да възприемат като храна месо, което е „отгледано" в лаборатория. Въпреки това голяма част от храната, която ядем, е повлияна по някакъв начин от науката.

Миронов работи и за тъканно инжеренство на човешки органи. За опитите си за „култивиране" на месо той използва ембрионални клетки от пуйка, които се развиват в мускулна тъкан. Преди това те „растат" в специален разтвор от цитозан.

 

/ЦГ/