30 хиляди тона грозде преработи „Винпром Пещера”
Секция: ИКОНОМИКА
15 Септември 2011 15:49
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
30 хиляди тона грозде преработи „Винпром Пещера”

Съединение /КРОСС/ Родният производител на спиртни напитки - "Винпром Пещера" АД откри гроздоберната кампания за тази година. Първият грозд беше тържествено отрязан на 14 септември - Кръстовден, наричан от народа "гроздоберник". Началото за прибирането на реколтата бе дадено в лозята край Съединение. Изпълнителният директор на компанията г-н Иван Папазов отряза първите плодове, а по-късно пред входа на завода лисна менче с вода и разби бутилка шампанско в първия напълнен с висококачествено грозде камион. С пожелание за добър урожай в ритуалния гроздобер се включиха председателят на Лозаро-винарската камара в България г-н Пламен Моллов и регионалния директор на Агенцията по лозата и виното Антоанета Бакалова. Събитието уважиха и кметовете на община Съединение и село Найден Геров.

Години наред предприятието инвестира приоритетно в създаването на собствени лозови масиви. Фирмата създаде 15000 дка свои насаждения,от които очаква да произведе над 30 000 тона грозде. Трета поредна година „Пещера” АД внедрява и нови за България сортове лозя. Сред тях има някои с уникални характеристики за производството на висококвалитетни бели и червени вина – дорнфелдер, регент, вионие, анчелота. Благодарение на сухото и топло лято реколтата е изключително добра, а гроздето е сочно и с висока захарност.

Не случайно "Винпром Пещера" осъществява пряк контрол от осигуряването на суровината до крайния продукт. Това е сигурен начин не само да се пребори с конкуренцията на сивия пазар на некачествен алкохол, но и да повиши качеството на продукцията си. Компанията се стреми да наложи гроздовата ракия като традиционен български продукт на европейския пазар и така ще се намали чувствително акцизът и крайната й цена. „Освен това гроздовата ракия ще носи имидж на страната ни както гръцкото узо, шотландското уиски или френския коняк”, допълни Пламен Моллов.