София /КРОСС/ Българска агенция по безопасност на храните извърши 559 броя проверки на кухненските блокове в детски ясли, детски градини, детски кухни и обекти за хранене на деца в начални училища, находящи се на територията на цялата страна.

Издадените предписания са 134 бр., а актовете за административно нарушение - 8 бр.

Най-честите нарушения са свързани с некоректно водене на документацията по системата за самоконтрол, липса на търговски документи, наличие на храни без етикети, неспазване на срока и температурния режим на съхранение, незадоволителна хигиена, несъответствия относно сградов фонд и оборудване.