/КРОСС/ Редовната консумация на соя, както и соев сос, намалява риска от рак на гърдата или простатата. За това алармират японски учени. В доклада си, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition, те заявяват, че непушачите, които редовно консумират соя, развиват по-рядко рак на белите дробове. Причина за това че, тя съдържа вещества, които действат като естрогена и притежават антиракови свойства срещу заболяванията, обвързани с хормоните.

Проучването е проведено с 36 000 мъже и 40 000 жени на възраст между 45 и 74 години.