София /КРОСС/  След като защити правата си върху суджука, България ще насочи усилията си към ракията. Страната ни ще се бори за защитата на географски патент в рамките на ЕС, който да признае правата й върху традиционната алкохолна напитка. Това обяви министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов пред журналисти, предаде репортер на Информационна агенция КРОСС.

Припомняме, че вчера официалният вестник на ЕС публикува регламентът за вписване на Горнооряховски суджук (Gornooryahovski sudzhuk) като защитено географско указание в Европейския регистър на защитените наименования за произход и защитените географски указания. Това е първото българско защитено географско наименование съгласно европейската политика на качество.

„Работим две години за суджука. Някои го приемат на шега, но това е много голям успех. Това е първият български продукт, както шампанското е продукт на Франция със защитено географско значение. Българският суджук е същото. Сега работим и ракията да стане такава”, каза министър Мирослав Найденов.

Той беше категоричен, че родният колбас е много по-хубав от западните салами. „Българският суджук, защитеният Горнооряховски суджук, е много, много по-хубав от колкото немските, френските или италианските колбаси. Със самочувствие можем да го кажем. Вече и европейците го признават. Той се е правил много преди те да са правили техните”, изтъкна министърът на земеделието и храните.   

Найденов призова хранително-вкусовата ни промишленост „да има по-голямо самочувствие и да повярва”.

Следващата стъпка е ракията – там ще бъде по трудно, интересите са много по-големи, защото е свързано и с акциз, но не трябва да се отказваме, заяви той. „Преди две години, когато станах министър, започнахме процедурата и много хора не вярваха. Аз им казах, че ще дойде ден и това ще се случи. Този ден дойде с вчерашното съобщение на Европейската комисия”, каза министър Найденов и допълни, че от сега нататък, който иска да произвежда суджук, ще трябва да плаща на България.

Според земеделския министър, правилната стратегия е не да се искат патенти за много неща, а да се съсредоточат усилията в защитата на няколко продукта. „Със сигурност ще има и още”, обеща Найденов.

На 27 декември министърът на земеделието и храните ще даде пресконференция във връзка с вписването на Горнооряховския суджук като защитено географско указание. На събитието ще присъстват и представители на трите фирми, които могат да използват продукта на територията на Европейския съюз. Те ще представят технологията на производство на Горнооряховския суджук, а присъстващите ще могат да дегустират продукта.

/ВС/