/КРОСС/ Новото вино VeranoAzur Syrah&Marselan стартира успешно на изложението DiVino.Taste и заслужено събра аплодисментите на любители и експерти. Технолозите, създали това прекрасно вино разказаха, че VeranoAzur се произвежда от грозде, добивано от лозови масиви в региона на гр. Съединение. За гарантиране на високото качество на вината от серията VeranoAzur, гроздето се бере на ръка и се транспортира в малки касетки. След приемането му то се охлажда и се селектира отново на ръка за отстраняването на загнили, наранени зърна и листа. Виното се подлага на минимална обработка, за да се запазят в по-голяма степен спецификите на тероара, които са оставили своя златен отпечатък във всяко едно гроздово зрънце. VeranoAzur Syrah&Marselan е най-новото попълнение в портфолиото на винарска изба Съединение, което завършва висококачествената и стилна винена серия. Виното е с искрящ и наситен рубинено червен цвят с виолетови оттенъци, в аромата му се преплитат нотки на виолетки и малки, тъмни горски плодове. Дизайнът на бутилките и етикетите, както и вкусовите характеристики на всички продукти от серията, се доближават по стил до вината от Нов Свят.
Експертите коментираха, че виното е перфектно балансирано и ще достави наслада на всеки почитател на древната напитка без да е необходим някакъв предварителен опит, достатъчно е само да се отдадете на удоволствието на всяка глътка.
Този ноември отново бе винено обещаващ, образователен, опознавателен и емоционален, защото за трета поредна година се състоя форумът DiVino.Taste. Това е форумът на българското вино, на който се събират винени производители от цялата страна, за да представят своите най-добри вина. Освен дегустации, форумът предложи майсторски класове и лекции, свързани с виното. Събитието се проведе на 16 и 17 ноември в зали 6 и 8 на НДК и бе домакин на огромен брой производители, експерти от бранша и почитатели на древната напитка. Броят на участващите изби тази година бе значително по-голям от предишните години. Около 60 производители представиха над 400 български вина. Зад всеки щанд хората, които създават модерното българско вино представиха на посетителите концепцията и философията за отделните си еликсири.