/КРОСС/ Кой е любимият сладкиш на българина стана ясно след проведено национално представително проучване. Проучването е направено по поръчка на „Захарни заводи" АД и е по повод 100-годишния юбилей от началото на производството на захар в Горна Оряховица. Българите трудно определиха своя фаворит като няколко сладки изкушения си оспорваха първенството. Все пак 13% от анкетираните са посочили като любим сладкиш крем карамела, който води в съревнованието пред кекса с 11% и бисквитената торта - с 11%.

„През 2013 г. заводът за захар на „Захарни заводи" АД празнува едновековен юбилей. Гордеем се, че сме най-старият работещ производител на захар в България. Нашата захар е основна съставка за  много домашно приготвени сладкиши, както и на пакетирани десерти, шоколади, вафли, бисквити. Затова за нас, като компания, която вече едно столетие прави живота на българите по-сладък, беше важно да разберем кой десерт от кухнята на българина е най-любимият на хората", отбеляза г-жа Валентина Ралева, изпълнителен директор и председател на УС на „Захарни заводи" АД.

Резултатите от проучването бяха представени от Валентина Ралева и от търговския директор и член на УС на „Захарни заводи" АД - Красимир Добрев.

По време на събитието две от известните лица на България - Юлиан Вергов и Стефания Колева също споделиха своите рецепти за любимите си сладкиши. Двете звезди са част от отбелязването на годишнината. Двамата подчертаха, че макар сладкарството да не е тяхната стихия, с удоволствие приготвят избрани рецепти, които се предават в семействата им от поколения.

Резултатите от проучването показаха още, че кексът запазва своето място сред предпочитаните сладкиши, независимо от възрастта на анкетираните. Според проучването хората над 55 години в детството си са предпочитали торта, докато сега сред фаворитите им са кексът, крем карамелът, тиквеникът и палачинките със сладко или мед. Хората на възраст до 34 години в детството си са предпочитали крем карамел и кекс. Крем карамелът не загубва много от позициите си и остава сред любимите сладкиши. Но с порастването предпочитан вкус е станал и този на тортата, а кексът е запазил мястото си. Хората на средна възраст 35 - 54 години са отдавали предпочитания в детските си години на крем карамела и тортата, а след това баклавата спечелва първенство във вкусовете им.

„Захарни заводи"  произвежда захар от 1913 г. От пускането си до днес заводът за захар от Горна Оряховица е произвел около 30% от консумираната в страната захар. Компанията е единственият производител на захар на бучки в България и първата, която през 2003 г. предлага на българския пазар кафява захар. През 2007 г. за име на предпочитаната българска захар е избрана марка „Сладея". Горнооряховската захар е носител на златен медал от Международния панаир в Пловдив през 2003 г. и 2004 г и множество сертификати за качество. Днес „Захарни заводи" АД продава бяла и кафява пакетирана захар „Сладея", както и бучки захар „Сладея".

„Захарни заводи" АД е частна публична компания от холдингов тип, регистрирана на Софийска фондова борса. Бизнесът на компанията е свързан с производство на захар, захарни изделия, етилов алкохол, опаковки, топло и електро енергия и извършване на ремонтно-механични услуги. Производство и търговия със захар са основният бизнес на групата. Той генерира 65% от общите приходи на компанията. Очакваните приходи от продажби на захар през 2013 г. са 91 млн. лв.

Повече информация и новини за компанията, можете да намерите на www.zaharnizavodi.com