София /КРОСС/ Браншът се развива добре. Доказателство за това са многобройните награди, които българските винарски компании получават през последните години. Това заяви пред БНТ Радослав Радев, председател на Лозаро-винарската камара.
Той посочи, че само допреди 100 години виното е било един малко по-особен продукт скъп, луксозен и рядък. Във Франция са казвали, че се прави от буржоата и се пие от аристократи. Виното е било напитката на зараждащата се градска прослойка. Днес вече то е по-достъпно.
Има вино, което е стока за всекидневна употреба - вино за пиене, от друга страна имаме и друг тип вино, който е повод за среща, за контакт. Така, че пиенето на вино винаги е специален повод.
Радев сподели, че старите големи предприятия вече не произвеждат в такива огромни количества продукция, както преди години, но пък са положили доста усилия за модернизацията на този бизнес.