Хората са използвали ванилия още преди 3600 години
Секция: Наука
24 Ноември 2018 21:35
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Хората са използвали ванилия още преди 3600 години

/КРОСС/ Археолози откриха доказателства за най-ранната известна употреба на ванилия в гробница в Израел, която датира от бронзовата епоха и е на 3600 години, предаде БТА.

По съдове, намерени на обекта Мегидо в Северен Израел специалисти от университета на Тел Авив откриха два основни химикала, характерни за ваниловия екстракт - ванилин и 4-хидроксибензалдехид, съобщи в. „Дейли мейл".

Експертите смятат, че тогава хората вероятно са използвали ароматизирани с ванилин масла като добавка в храната и лекарствата или при балсамиране.

Ванилинът е открит в три канички, поставени като дар около три скелета - на жена, мъж и момче на 8 до 12 години. Той съответства най-много на характерния за сортове орхидеи в Източна Африка, Индия и Индонезия. Според специалистите е достигнал до Мегидо по търговски пътища от Югозападна Азия.

Погребаните хора несъмнено са били от местния елит, възможно е дори да са били от управниците на ханаанците.
Досега специалистите мислеха, че ванилията е използвана първо в Мексико преди около 1000 години и оттам е разпространена по света.