Археолози откриха най-стария казан за уиски в света
Секция: Наука
30 Ноември 2018 20:01
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Археолози откриха най-стария казан за уиски в света

/КРОСС/ Британски археолози откриха най-стария казан за уиски в света в абатство в шотландското графство Файф, съобщи Фокс нюз.
Казанът е в средновековното абатство Линдърс, където шотландският герой Уилям Уолъс, за когото е филмът "Смело сърце", е отседнал с 300 от войниците си след победата над англичаните през 1298 г.Каменната конструкция е намерена близо до склада за зърно, което вероятно се е използвало за дестилацията.

По нея са намерени следи от дървени въглища, ечемик, пшеница и керамика, които съответстват на известното за средновековното производство на уиски. Абатството дестилира уиски поне от 1494 г., показват документи от хазната на шотландския крал Джеймс Четвърти, в които за първи път се споменава "aqua vitae" - уискито."Трудно е да бъде надценено потенциалното значение на това откритие", каза управителят на дестилерията към абатството Дрю Маккензи Смит. „Има много признаци, че това е един от най-ранните казани".