/КРОСС/ Гостите на кулинарния фестивал "Етнокухня на колела" имаха великолепната възможност да оценят традиционни ястия от руската кухня, да се запознаят с руските кулинарни традиции и предпочитания.

На откриването на кулинарния фестивал на площадката на руската кухня всички бяха приветствани от ръководителя на представителството на Россотрудничество в България, която отбеляза, че "руската кухня е също такава неразделна част от многостранната и богата руска култура като литературата, балета или музиката. Запознавайки се с националната кулинарна традиция, можем по-дълбоко да разберем страната, културата и ценностите й".

Водач в света на руската кулинария беше истински експерт в областта на кулинарията и познавач на всички нюанси и особености на руската кухня - главният готвач на Посолството на Русия в България. Той проведе мастър клас по приготвяне на най-популярното лятно ястие - окрошка (студена лятна супа). В мобилната кухня всички желаещи можеха да опитат традиционния руски борш, сандвичи със сельодка (херинга), пирожки с гъби и със зеле и други сюрпризи.

На Третия панаир на кулинарното изкуство „Етнокухня на колела" бяха представени арменската, турска, еврейска, италианска и други кухни.