/КРОСС/ Изследване в САЩ през 1948 година обявява, че инфарктът се причинява от високото кръвно налягане, тютюнопушене и наднормено тегло, а учените са убедени, че наднорменото тегло е резултат от прекомерната употреба на храни и мазнини от американците.

Така мазнините в храната са обявени за основен враг, не само в САЩ, но и в Германия, където също се похапва добре.

Постепенно медиите подемат темата, а след това се включва и хранително-вкусовата промишленост.