Кафето, авокадото и кашуто се местят в нови райони заради климата
Секция: ЛЮБОПИТНО
29 Януари 2022 14:45
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Кафето, авокадото и кашуто се местят в нови райони заради климата

/КРОСС/ Регионите по света, които са подходящи за отглеждане на различни селскостопански култури, като кафе, кашу и авокадо, ще се променят драстично на фона на ускоряващите се климатични промени. Това се посочва в проучване, цитирано от BBC.

Ключовите региони, подходящи за отглеждане на кафе в Бразилия, Индонезия, Виетнам и Колумбия, ще намалеят драстично с около 50% до 2050 г. Подходящите площи за кашу и авокадо пък ще се увеличат, но за сметка на това повечето от тях ще бъдат далеч от настоящите производствени обекти, смятат учените. Те предупреждават, че трябва да бъдат положени усилия в подкрепа на фермерите, така че да могат да се адаптират към новите условия.

Кафето е една от най-важните култури в света, не само като една от най-популярните напитки, но и като препитание за милиони дребни фермери. А в много от по-богатите държави търсенето на авокадо и кашу бележи значителен ръст през последните няколко десетилетия. Заплахата за кафето в резултат на изменението на климата е добре документирана през последните години, но информацията за това как повишаващите се температури ще повлияят на авокадото и кашуто не е чак толкова обширна. В това своето проучване авторите разглеждат въпроса как глобалното затопляне и променящите се нива на валежите ще повлияят на тези три селскостопански култури (кафе, авокадо и кашу) през следващите 30 години. Изследователите за първи път са включили и информация за характеристиките на земята и почвата в засегнатите региони. Оказва се, че кафето е най-уязвимо от гледна точка на повишаващите се температури. В държавите, които генерират по-голямата част от световното производство на доминиращия сорт кафе арабика, площите, годни за отглеждане на културата, ще намалеят наполовина до 2050 г.

Някои ключови области ще бъдат засегнати по-силно. При сценария с най-ниска температура ще има намаление от 76% в най-подходящите райони за отглеждане на кафе в Бразилия. В Колумбия те ще се свият с 63%. В други области обаче, които в момента се намират в периферията на основното производство, условията ще станат по-подходящи, включително в Аржентина, Южна Африка, Китай и Нова Зеландия. Според авторите на проучването обаче това не означава, че тези нови региони могат лесно и бързо да заменят сегашните ключови производители.

При кашуто картината е различна. Като цяло площите по света, които са одходящи за отглеждане на културата, ще се увеличат със 17%. Въпреки това, за някои от страните, които в момента разчитат на кашуто като ключов износ, новините не са добри. Индия може да загуби значителни области, докато в Бенин те ще намалеят наполовина при най-ниското моделирано повишаване на температурата. За авокадото картината също е сложна, особено в най-големите страни производителки. В Мексико, най-големият производител в света, се очаква значително увеличение на подходящите площи за отглеждане на авокадо – с над 80%.

За сметка на това Перу, също основен производител, може да загуби около половината от своите площи при същия климатичен модел. Въпреки че повишаването на температурите и промените в моделите на валежите може да направят някои райони по-подходящи, авторите на доклада са загрижени, че развитието на тези култури в нови региони може да доведе до превръщането на повече гори в земеделска земя или увеличаване на инвазивните видове.