/КРОСС/ Няма как да твърдим, че цената на хляба ще бъде запазена такава, каквато е в момента, но категорично казвам, че за едно 4-членно семейство не се очаква бюджетът за хляб да нарасне с повече от 10 лв. за месец. Това заяви председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите у нас Мариана Кукушева в „Събуди се" по Нова телевизия.

По думите й в момента консумираният в бранша ток е с най-високите цени откакто той се купува от свободния пазар. „Сметките ще станат ясни по-късно. Проблем е, че няма как да бъдат прогнозирани", заяви тя.

По думите й на пазара има още един неофициален регулатор, който са немските търговски вериги, членове на „Модерна търговия". „Те също се опитват по всякакъв начин да увеличат конкуренцията между нас и от друга страна се стремят нашата норма на печалба да веригата около нулата. Има немалко колеги, които вече преустановиха работа - производители от микро, малък и среден бранш", каза Кукушева.

В момента цената на торовете вече е пет пъти по-висока, а предлагането им е намалено, отбеляза Кукушева.

Войната в Украйна неминуемо ще повлияе върху цените в бранша. Преди нея цената на тон брашно е била около 1000 лв., а сега тя е 1550 лв. Цената на пшеницата също се е увеличила и в момента е на рекордна стойност, коментира Кукушева.

„Очаквам масовият хляб да продължи да бъде най-достъпната и истинска храна на трапезата на българина. Това, което се случва на нашия пазар в момента, се случва в целия свят", каза още тя.