/КРОСС/ В подземен паркинг в сърцето на Сидни се помещава ферма за билки и микрозелени растения. Ноа Верин, бивш главен готвач, стартира иновативния си бизнес в началото на 2020 г. с около 40 различни вида растения.Фермерът има план да използва електрически велосипеди с ремаркета, за да извършва доставки в бъдеще.

В един от ресторантите, използващи продуктите от подземната ферма, главният готвач Логан Кембъл оценява високо продукцията.

„Тя идва все още жива, в саксии. Осве това Ноа не използва почти никаква пластмаса или други подобни продукти", казва Кембъл.

Верин има за цел един ден да отвори ферми и на други паркинги и да започне да отглежда там култури като чили, ягоди и повече билки в името на това да промени представите на хората за земеделието.