Лабораторен тест разкри: Едно от пет овчи сирена съдържа само овче мляко
Секция: БЪЛГАРИЯ
18 Май 2023 15:15
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Лабораторен тест разкри: Едно от пет овчи сирена съдържа само овче мляко

/КРОСС/ Само едно от 5-те най-скъпите и най-популярни на пазара овчи сирена наистина съдържат само овче мляко, останалото е смес - овче с краве мляко. Това съобщават от "Сдружение за достъпна и качествена храна“.

След получени сигнали от потребители, от сдружението са провели тестове в акредитирана международна лаборатория. Изследвани са петте най-скъпи и най-популярни овчи сирена у нас. Проверката показва, че само едно от тях е наистина овче сирене, останалите са смес.

"Това въвежда в заблуда българските потребители, които заплащат за този продукт едно от най-скъпите цени в сектора и очакват да получат продукт изцяло от овче мляко", посочват от сдружението.

Констатираното представлява и нарушение на конкурентното право, защото към настоящия момент 1 литър овче мляко е три пъти по-скъп от кравето мляко, с което се размесва. Това означава, че производителите на овче сирене получават в пъти по ниска като себестойност продукция.

Освен това, част от потребителите купуват овче сирене поради алергии или по лекарско предписание и наличието на други видове мляко може да доведе до здравословни проблеми.