Празник на традиционните храни и децата таланти, организираха в брезнишкото село Долна Секирна
Секция: БЪЛГАРИЯ
20 Август 2023 08:45
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Празник на традиционните храни и децата таланти, организираха в брезнишкото село Долна Секирна

/КРОСС/ На 19 август в брезнишкото село Долна Секирна откриха първа по рода си лятна проява, посветена на храната и детското творчество. Тя е наименувана като празник на Секирските кулинарни месеници и малките, и големи таланти. Провеждането ѝ се осъществява със съдействието на кметския наместник на селото Богомил Савов и местното Народно читалище "Иво Войвода 1928 г.".

Идеята за празника, който е под наслов "От Секирско по Секирско" дошла от Светла Маринова. Жената има корени от Долна Секирна и отскоро е активен участник в сурвакарската група. Целта, която организаторите си поставят с проявата, е тя да се утвърди с времето, а заедно с нея да бъде запазен и предаден традиционният вкус на местните храни.

По време на празника деца и младежи от селото пяха, рецитираха стихове и танцуваха. Бяха подредени и различни кулинарни ястия, характерни за селото - баници, зелник и други сладки изкушения. Повечето от тях са приготвени по стари семейни рецепти, предавани от поколение на поколение. Приемствеността и майсторството си в кулинарията показаха, както възрастни, така и млади домакини.