Този зеленчук е много добър за имунитета
Секция: Здраве
09 Декември 2023 16:40
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Този зеленчук е много добър за имунитета

/КРОСС/ Изследователи от Института "Франсис Крик" са установили ползите от някои храни и хранителни добавки, съдържащи индоли. Според проучването, публикувано в списание Cell Host & Microbe, подходящата диета може да предпази от хронична инфекция, причинена от Cryptosporidium, която е често срещана при деца под двегодишна възраст.

Предишно проучване, при което доброволци са били изложени на Cryptosporidium, показва, че хората с по-високи нива на индоли във фекалиите са устойчиви на инфекцията. Индолите са молекули, които често се срещат в кръстоцветните зеленчуци като броколи и за които е известно, че активират рецептора за ароматни въглеводороди (AHR), който поддържа защитната функция на червата, кожата и белите дробове.

При новите експерименти изследователите излагат мишки на паразита и наблюдават, че инфекцията предизвиква увеличаване на имунните клетки в чревния епител (слой от клетки, покриващи червата), които са част от първата линия на защита. Когато тези CD8+ Т-клетки са прехвърлени на мишки с отслабена имунна система, способността на гризачите да се борят с криптоспоридиите се повишава.