Известният аюрведа шеф и лектор Юрий Ковачев с ценни съвети за добро хранене и балансиран начин на живот в ONE Gallery на 28 март
Секция: ЛЮБОПИТНО
18 Март 2025 21:55
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Известният аюрведа шеф и лектор Юрий Ковачев с ценни съвети за добро хранене и балансиран начин на живот в ONE Gallery на 28 март

/КРОСС/ Един от най-известните последователи на Аюрведа в България Юрий Ковачев ще ни помогне да се справим с предизвикателствата на пролетния сезон и промените, които настъпват в човешкия организъм.

Той ще изнесе беседа на 28 март в ONE Gallery, София на тема „Промените през пролетта според Аюрведа".

„Известно е, че пролетта носи ново начало - както в природата, така и в нашия организъм. Според Аюрведа, древната наука за живота, този сезон изисква специално внимание към тялото и ума, за да постигнем баланс и хармония", споделя Ковачев, който от години се е посветил на тази наука. Заедно с фондация „Калпатару" той подготвя специална програма, в която всеки, който се интересува ще научи:

 

✅ Как сезонните промени влияят на здравето ни според Аюрведа

✅ Как да адаптираме начина си на хранене и ежедневните си навици

✅ Как да балансираме дошите (Вата, Пита, Кафа) през пролетта

✅ Практични техники за детоксикация и пролетно пречистване

 

Кой е той

Юрий Ковачев е бижутер по професия, но открива най-ценното „бижу" в Аюрведа - знанието за поддържане на добро здраве и вътрешен баланс. Вече повече от 30 години живее според принципите на Аюрведа, а над десетилетие води специализирани курсове по приложението ѝ в ежедневието.

В началото започнах да практикувам хата йога. Преди това много четях и питах, търсех отговори. И бях привлечен най-силно от хата йога. Когато започнах да практикувам, това наистина ми повлия силно, научих много, започнах да усещам много неща по различен начин и да си давам сметка за тях. И понеже хата йога е свързана с определен начин на живот, режим, стана ясно, че трябва да се храня по друг начин. Но в онези времена нямаше много информация в тази посока и общо взето тези, които се занимаваха с хата йога, бяха на доста аскетичен режим на хранене. Той пак идва от Индия, от йогите, но това са йоги, които живеят като аскети в гори, пещери, планини и т.н., което на практика не е пригодно, добро за нас, които живеем в град и имаме ангажименти. Тогава отнякъде научих, че има цял един раздел, наука, която обяснява кои храни какви са, за кого са подходящи, как да подхождаме към тях. Но у нас преди 1989 г. нямаше литература и трябваше време да наваксам със знанията", разказва Ковачев.

 

Аюрведа - Науката за живота

Аюрведа е една от най-старите медицински системи в света, която възниква в Индия преди повече от 5000 години. Самото ѝ име означава „наука за живота" (санскр. Ayur - живот, Veda - знание). Тя не е просто лечебен метод, а цялостна философия за балансиран и хармоничен живот, която съчетава знания за природните закони, физическото и емоционалното здраве, храненето и начините на мислене.

Според Аюрведа всеки човек притежава уникална конституция, която се определя от три основни енергии (доши): Вата, Пита и Кафа. Те управляват всички физиологични и психологически процеси в организма, а тяхното равновесие е ключът към добро здраве и дълголетие.

Вата (въздух и етер) - свързана с движението, гъвкавостта и нервната система. Дисбалансът ѝ може да доведе до тревожност, безсъние и проблеми с храносмилането.

Пита (огън и вода) - отговаря за метаболизма, храносмилането и интелекта. Когато е в излишък, може да причини раздразнителност, възпаления и храносмилателни проблеми.

Кафа (вода и земя) - осигурява стабилност, сила и издръжливост. Ако преобладава, може да доведе до летаргия, задържане на течности и наднормено тегло.

Аюрведичната медицина разглежда превенцията като основен принцип за поддържане на здравето. Тя използва правилно хранене, билки, йога, медитация, детоксикация и природни терапии за постигане на баланс в организма. Освен това, Аюрведа подчертава важността на съобразяването с природните ритми, сезоните и индивидуалните нужди на човека.

Днес Аюрведа е призната от Световната здравна организация като ефективна холистична система за грижа за здравето. Все повече хора по света се обръщат към нейните принципи, за да постигнат по-добро физическо и емоционално състояние, повишена енергия и хармония в ежедневието си.

 

За събитието

Фондация „Калпатару" организира беседата с Юрий Ковачев, един от най-популярните лектори в българската Аюрведа общност на 28 март 2025 г. от 18 часа в столичната ONE Gallery, ул. Дякон Игнатий 1, София

Входът е свободен до изчерпване на местата.

Фондация „Калпатару" е организация, посветена на личностното развитие, здравословния начин на живот и духовното израстване. Чрез различни събития, обучения и инициативи фондацията насърчава хармонията между тялото, ума и природата, вдъхновявайки хората да открият своя вътрешен потенциал.