/КРОСС/ "Празникът на О-солената риба" се провежда за пета поредна година в Созопол. Той започна с конкурс за най-добра осолена риба в четири категории - веяна риба, солена или маринована риба, рибни консерви и тарама хайвер.

Конкурсът представя дългогодишната созополска традиция в приготвянето на осолена и веяна риба и рибни деликатеси. Посетителите имат възможност да дегустират специалитетите на местните майстори.

По време на празника се провежда и кулинарно демонстрационно шоу на местни ресторантьори, които ще представят своите интерпретации на традиционни созополски рецепти.