Колко струва зелената салата на трапезата ни
Секция: ИКОНОМИКА
28 Февруари 2026 15:30
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Колко струва зелената салата на трапезата ни

/КРОСС/ Цените на марулите на общинския пазар в Асеновград варират от 77 цента до 1 евро за бройка. И въпреки, че цената им е двойно по-висока в сравнение с миналата година, в момента прясната салата от маруля излиза най-изгодно. Хубавият домат струва повече от 2.50 евро за килограм, цените на краставиците също са високи.

Ангел Панев е последният останал оранжериен производител в пловдивското село Чешнегирово. От 40-години отглежда марули и репички. Тази година е засял 13 оранжерии. И въпреки, че марулята не е капризна култура, разходите ѝ за производството са скочили. Панев споделя, че цената на семената и торовете са се увеличили със 100%. Тази зима е засял само къдрава маруля, защото обикновената права се търси по-малко на пазара. Това е защото тя е по-мека, по-крехка и по-вкусна, споделя той.

Заради голямото търсене на пазара и липсата на внос, цената на марулите в момента е двойно по-висока. Поскъпването се дължи и на по-големите разходи за производството, обяснява фермерът. 60-70 цента е сравнително добра цена за маруля, казва Ангел. Той обаче допълва, че цената зависи и от надценката, която ще сложи търговецът.

На пазара в Асеновград в момента има изобилие от български марули. Търсене също. Йорданка Гунгалова казва, че продава поне два кашона на ден. А зелената салата от маруля, лук, репичка и краставица, по нейни сметки излиза около 3,14 евро. По думите й цените на марулите са започнали да падат - между 80 и 50 цента.

Нова телевизия, „Събуди се"