/КРОСС/ Българският мед все още успява да се наложи на пазара, въпреки че конкуренцията е жестока. Това каза инж. д-р Андрей Велчев от Сдружение „За достъпна и качествена храна" в предаването „Денят започва" по БНТ.

Количествата вносен мед в страната са известни, заяви той. Такъв има дори от Китай. „Там големият проблем е, че медът се произвежда в огромни халета, в които пчелата дори не вижда слънце, а се отглежда по изкуствен начин - на нагреватели и лампи, и в никой случай не е близо до природата, каквато е целта на всички пчелни продукти. Но българският мед успява да се пребори някак, благодарение на фермерските пазари и директните покупки от производителите в по-малките населени места. Знаем за много млади хора, като вас и нашите зрители, които през уикенда предпочитат да пътуват до места, където могат да си купят продукти директно от производителя. И тук силно вярвам, че Министерството на земеделието също ще помисли как да ги улесни - чрез диалог с местните власти да се създават все повече такива места."

Контролът трябва да се подобри, подчерта Андрей Велчев. "Контролът е донякъде субективен. Дори да бъде проверен един производител на мед или пчелни продукти, резултатът остава само за Агенцията по храните и ние не успяваме да разберем дали един мед е фалшив или не. Просто, ако даден производител бъде санкциониран, се казва, че се правят непрекъснати проверки, да - има такива, но очакваме повече гласност. Разбира се, с промяната в Закона за потребителите ние ще предложим да има списък с недобросъвестните производители, за да може българинът да взима информирано решение, когато купува български продукти."

Вносът и фалшивият мед остават основните проблеми в сектора. "Но проблемът е и в добросъвестността на част от българските производители, които понякога са принудени да смесват българския мед с вносен - поради недостиг, климатични промени и това, за което често се говори на кръгли маси в министерството и на други места - че пестицидите, с които се третират земеделските площи, пряко засягат добива на мед, защото пчелите намаляват или измират. При ранни студове, на които бяхме свидетели тази и миналата година, също няма как да няма влияние. И разбира се, ако сте отдаден на пчеларството и искате да излезете на пазара, сезонът невинаги е благосклонен и понякога се правят компромиси. Но те не бива да бъдат за сметка на българския потребител, който отдавна не плаща най-ниската цена. Виждаме, че и медът, подобно на много други продукти, е на високи цени, но това би трябвало да означава и високо качество."