Гост: Емил Коларов – председател на Сдружението на заведенията в България /КРОСС/ Разликата в цените в заведенията спрямо миналата година не е толкова фрапантна. Това не е от тази година и не е свързано само с еврото. Това каза Емил Коларов - председател на Сдружението на заведенията в България, в предаването „Събуди се".
По думите му в бранша се работи с по-неплатежоспособни масови туристи, които в по-голямата си част пазаруват от магазини, сами приготвят храната си и я консумират на плажа. „На всички ни е скъпо навсякъде, не само в заведенията", заяви председателят на Сдружението на заведенията в България, като даде за пример повишените цени на различни битови и занаятчийски услуги.
Някои собственици предпочитат да работят с по-малко клиенти, но на по-висока надценка, ако това покрива разходите им, тъй като никой не желае да работи на загуба.
Коларов отбеляза, че след въвеждането на еврото много от услугите и стоките са поскъпнали двойно или повече, но в заведенията на много места увеличението не е в такъв размер.
„Ние сме браншова организация на работодатели и нямаме правата да влияем или да регулираме цените", подчерта Коларов. Той допълни, че пазарът и потребителите сами определят и регулират цените в условията на свободна пазарна икономика.