-
16 Юни 2024 |
USD / BGN 1.8303
GBP / BGN 2.3227
CHF / BGN 2.0514
- Радиация: София 0.11 (µSv/h)
- Времето:
София 22°C
Храните в детските градини и училищата – произведени само по БДС и утвърдени стандарти
![](https://www.cross.bg/contents/images/blank.gif)
03 Ноември 2015 | 14:38
![Храните в детските градини и училищата – произведени само по БДС и утвърдени стандарти Храните в детските градини и училищата – произведени само по БДС и утвърдени стандарти](https://www.cross.bg/photo_new_gallery/2015/11/03/02efdc53aa2f577ce75f35cecbd24e25.jpg)
/КРОСС/ Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските заведения трябва да бъдат произведени по Български държавен стандарт. Месните заготовки и месните продукти, брашното и хлябът пък трябва да са произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата и слънчогледовото масло по браншови стандарт. Това е записано в промяната на Наредба №9 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици, която е публикувана днес в Държавен вестник. В нея е записано още, че месните заготовки, месните и млечни продукти, за които няма утвърден стандарт, е задължително да бъдат произведени по технологична документация, съобщава Дирекция „Връзки с обществеността и протокол" в МЗХ.
До момента фирмите, снабдяващи детските градини и училищата, имаха право да избират дали продуктите, с които се хранят децата да бъдат по утвърдените стандарти. С промяната в Наредбата обаче, това става задължително, като бизнес операторите имат една година гратисен срок, в който ще могат да снабдяват с наличните храни до изчерпване на количествата им.
С текстове в наредбата се забранява и предлагането на екструдирани храни, както и на храни, съдържащи хидрогенирани растителни мазнини и растителни мазнини, за които на етикета не е посочен вида на преработката им.
Промените в наредбата целят повишаване качеството на храните, които консумират децата.