Обсъждат стандартизирането и опаковките на киселото мляко

/КРОСС/ Ще има ли нов стандарт за киселото мляко - това ще бъде обсъдено днес в Института по стандартизация, предава Нова.

Земеделското министерство вече обяви, че е против измененията и държи традиционния състав и вкус на продукта да бъдат запазени.

Очаква се да бъде взето решение и относно опаковките. В момента киселото мляко се съхранява в стъкло, керамика или полистирол.

Европейското законодателство обаче вече позволява включването на нови опаковки. Предложението на асоциацията на млекопреработвателите е да се разреши употребата и на картон и полипропилен.