Ядем опасни плодове и зеленчуци

/КРОСС/Масово продукцията на пазара е със завишени нива на нитрати в пъти над нормата на СЗО

Ядем опасни плодове и зеленчуци. Това твърди Лазарина Герова - собственик на частна акредитирана лаборатория за екологичен контрол на храни в София.

"Продукти, които съдържат над 250 мг нитрати в килограм храна за възрастни, са опасни и продукти, които съдържат повече от 50 мг на килограм храна за бебета и малки деца, също са опасни."

Пред ТВ7 Герова обясни още, че нейната лаборатория работи от края на '80-те години и специалистите там са наясно с допустимите дози нитрати според стандартите на Световната здравна организация (СЗО).