Заловиха нелегални цехове за фалшив оцет във Варна и Шуменско

/КРОСС/ Фалшив оцет и тази есен развали туршиите на хората. След проведени 2104 проверки за фалщив оцет в страната Българската агенция по безопасност на храните бракува и унищожи близо 120 тона фалшив оцет, а на други над 16 тона е наложена забрана за продажба заради лъжливи етикети. Освен тези 120 тона фалшив оцет още 16 156 литра са изтеглени от магазините. Те трябва да се преетикират, защото производителите всъщност пробутвали синтетичен оцет за натурален ябълков или винен и така с изписаното на етикета лъжат потребителя.

Най-масовата злоупотреба с некачествен оцет е от плевенската фирма „Веда", от която са иззети 10 793 литра с неразрешени от закона добавки. Такъв оцет те са произвели и за фирмите „Арте", „Любекс" и „Крина". Друга плевенска фирма ПВД ООД е рекордьор по количества, като е бутилирала и приготвила в палети за търговската мрежа 99188 литра.
При последната проверка на „Винпром Дупница" са иззети 1387 литра с вложени в тях неразрешени добавки. Ревизията на тази фабрика установи драстични нарушения и запечата склад с бутилирана продукция от 33 тона оцет.

И трите фирми - „Веда", ПВД и „Винпром Дупница" са в черния списък на ХЕИ при мащабна акция още през 2001 г.

Проверките разкриха и два нелегални цеха във Варна с готови за експедиция в търговската мрежа 3878 литра оцет и 1319 литра в менте работилница на ЕТ „Памид Е. Скендер" в шуменското село Стан.
Специалистите препоръчват да се купува естествения натурален винен или ябълков оцет, а не Е260, което означава разредена оцетна киселина с ароматизатори и оцветители.
Трябва да се четат етикетите и особено дребния шрифт, с който изписват съдържанието на продукта. Задължително да се гледа и датата на производство, данните на производителя, както и киселинното съдържание в проценти. Оцет под 6% да не се купува!