Еднометрови шашлици на първия Казашки събор във Великотърновско

Велико Търново /КРОСС/ Еднометрови шашлици зарадваха гостите на първия Казашки събор в село Леденик. Повече от 300 човека се уважиха празника във великотърновското село. Самодейци от читалищата на селата Плаково, Ново село, Момин сбор, Пушево и Леденик се грижиха за доброто настроение на гостите. Атракция в събора бе оформения кулинарен кът, който представяше специалитети от казашката кухня.

На скара казаците въртяха еднометрови шашлици по традиционна рецепта от Казвказието. Шашлиците се приготвят само от мъже, като предварително престояват едно денонощие в марината от вино с подправки: дафинов лист, босилек, черен пипер, риган.

Снимки: Булфото, всички права запазени