Задават се фалити в млечния сектор

/КРОСС/ Задават се фалити в млечния сектор. За това предупредиха производители на сирене и кашкавал, съобщи Nova News.

Заради ответните руски санкции огромни количества европейски стоки заливат българските магазини. А тонове качествена наша продукция залежава в складовете, съобщи novanews. Част от продуктите са били произведени още през юли.

Продажбите на сирене, кашкавал и масло са паднали с 30%. Складовете се пукат по шевовете. А килограм качествен български кашкавал не може да падне под 10 лева, обясняват производители. Сега обаче ще се наложи да намалят цените. Откога и с колко - още не е ясно. Ясно е обаче, че и животновъдите понасят щети. А изкупната цена на млякото е паднала с 15%само за година.

Кашкавалът не може вечно да чака. Неговият срок на годност е 8 месеца. Когато този момент наближи, кашкавалът може да се спаси като се преработи в топено сирене.