Пивоварна в Ерусалим създаде "библейска бира"

/КРОСС/ Ерусалимска пивоварна произведе крафт бира с вкус, който претендира, че е от времето на Исус. Специалисти от Университета в Тел Авив изказали мнение, че определен вид пшеница е бил използван при направата на бира в Светите земи преди две хилядолетия.
Екипът на производителя "Херцел" използвал 5 килограма от него, заедно с хмел, мая и вода и получил 20 литра "библейска бира". Мътното пиво е с 3% алкохолно съдържание и има вкус на мед и плодове.
Собственикът на "Херцел" Итай Гутман и приятелите му са изпили по-голямата част от резултата на шестмесечните им усилия. Останала е само една бутилка и пивоварната не планира да произвежда повече. "Бяхме любопитни да създадем първата библейска бира, но за вкуса ѝ няма пазар", казва Гутман.