Нови правила за болничното хранене: Какво ще включва менюто за пациентите в лечебните заведения?

/КРОСС/ Нови правила за болничното хранене подготвя Здравното министерство. Ще бъдат определени минимални изисквания за вида и качеството на храната в лечебните заведения, както и основни организационни практики.

Как ще се подобри грижата за пациентите - „Търсим отговорите" с Мария Савкова.

Сега oрганизацията на болничното хранене се определя в Правилника за устройството, дейността и вътрешния ред на болницата, който се утвърждава от директора. Повечето болници се ръководят от лечебните диети на проф. Певзнер, създадени преди близо век. Това са 15 основни типа диети, предназначени за различните групи заболявания.

Информацията на този етап е оскъдна. От министерството обясняват, че ще създадат документ, който да гарантира качеството на храната и който ще определи основни организационни практики. За сега не може да се каже дали се обмислят промени в условията за провеждането на търгове свързани с болничното хранене. В началото на годината Комисията за защита на конкуренцията започна разследване по сигнал на депутат за евентуален картел в София. Проверката все още не е приключила и няма заключение.