Д-р Сергей Иванов: Когато си купувате плодове или зеленчуци извън сезона, най-вероятно те са третирани с химикал

/КРОСС/ Когато си купувате плод или зеленчук извън сезона, какъвто е случаят с дините в момента, на които не им е сезонът, най-вероятно те са третирани с химикал, който ускорява узряването. В Турция се използват доста химикали, които не са разрешени в ЕС. Това е едната възможност, но според мен е малко вероятна. Това каза в д-р Сергей Иванов - молекулярен биолог и вирусолог от „Активни потребители", в предаването „Събуди се" по Нова телевизия.

Доктор Иванов обясни и че много често, когато плодове и зеленчуци се купуват от пазара извън сезона им, те най-вероятно са вносни.

„Когато ядете такива плодове и зеленчуци, очевидно нещо му има, не може да очаквате е да е  нормален сорт. Нещо е направено, за да може той да расте рано, и много от тях са третирани с растежни регулатори, които ускоряват узряването", поясни експертът.

Много често развалените продукти миришат по странен начин, отбеляза той. „Много често на вкиснато. Миризмата на ацетон е просто тип ферментация. Със същия успех може да мирише на спирт, на парфюм или на нещо подобно. Съветът ми към хората е - когато ви мирише нещо на странно или на лошо, не го купувайте", призова д-р Иванов.

Продуктите, които се предлагат разрязани, като диня например, означава, че има риск продуктът да е замърсен и в него се развиват бактерии.

Нова телевизия, „Събуди се"