РЗИ-Варна: Изрядни са документите на ресторанта, част от чийто клиенти се заразиха със салмонела

/КРОСС/ РЗИ-Варна продължава проверката, която трябва да установи как 14 клиенти на заведение във варненския курорт "Св. Св. Константин и Елена" са се заразили със салмонела. Здравните книжки на персонала на ресторанта са изрядни, хигиената е на ниво, отчитат от РЗИ. В момента заведението е затворено за цялостна дезинфекция, след което ще продължи да работи.

Трудно може да се каже дали има заразени от персонала, те не се хранят в заведението. При проверката се установи, че са с редовни здравни книжки и нямат оплаквания. Отстранени са от работата и ще се върнат на работните си места след като представят два отрицателни резултата. Човек може лесно да се зарази. Това е зооноза, която се предава от домашни и диви животни, от птици. Трябва да имаме добра хигиена, защото може чрез ръце, лоша хигиена или заразена храна, да се заразим, каза пред БНТ Анка Баева от РЗИ - Варна.

Заразените клиенти на заведението са в средно тежко състояние. Всички са настанени в инфекциозно отделение с изключение на един, който е отказал да бъде хоспитализиран.