Бум на производството на плодова ракия

/КРОСС/ 33 896 350 литра е официално произведеният твърд алкохол у нас през 2014 г. Данните са съгласно подадените в Министерството на икономиката годишни декларации от производителите на етилов алкохол от земеделски произход, дестилати и спиртни напитки.
Сериозен ръст се отбелязва при производството на плодова ракия. Ако през 2011 г. са били отчетени 87 151 литра, то през миналата година са били произведени 625 356 литра плодова ракия. Промишленото производство на гроздова ракия у нас се изчислява на малко над 8 млн. литра всяка година. Изключение прави 2013-а, когато са били отчетени рекордните 10,6 млн. литра. произведена гроздова ракия.
Ръст бележи и производството на водка. Ако през 2011 г. са били произведени 8,5 млн. литра, то през миналата година производството на водка достига близо 9,9 млн. литра.
Най-стабилни са нивата при регистрираното производство на джин и на мастика. Годишно се произвежда малко над 1 млн. литра джин и над 3,5 млн. литра мастика.
Спад се отбелязва при производството на бренди. През 2011 г. са били отчетени 1,5 млн. литра, докато през миналата произведеното бренди и било малко над 900 000 литра. През 2014 г. са произведени и 3,7 млн. литра българско уиски. Както и още 5,6 млн. литра други спиртни напитки, съобщава Нова телевизия.