• 29 Окт 2026 |
  •  USD / BGN 1.1567
  •  GBP / BGN 0.8545
  •  CHF / BGN 0.9390
  • Радиация: София 0.11 (µSv/h)
  • Времето:  София 0°C

Богомил Николов: Трябва да се приемат марки за качество, за да знаем какво купуваме

Стойностите, които са  написани по отношение на хранителното съдържание  на диетичните хлябове са доста надути, което според нас не говори добре за отношението на производителите, коментира изпълнителният директор на асоциация "Активни потребители"

 

Интервю на Камелия Цветанова, Информационна агенция КРОСС

 

Цената на хляба се повишава, а дали качеството се подобрява?


Според нашия най нов тест на 12 марки диетични хлябове резултати са много разочароващи и то не толкова като конкретни качествени показатели, колкото като разминаваме в това, което пише на етикета. Очевидно е, че стойностите написани по отношение на хранителното съдържание са доста надути, което според нас не говори добре за отношението на производителите.

Само един пример ще дам. Направи ни впечатление, че са написани много високи стойности на сурови влакнини, както са популярни фибри от 12 до 39 процента. В сходно холандско изследване видяхме, че тези стойности са между 5 и 7 на сто, а в няколко вносни хлябове на нашия пазар това, което е обявено на етикета е от 6, 8 до 10 на сто, но не и 39. Не знам какво мотивира производителите да поставят такива високи стойности, но те са нереалистични.


Трябва ли да има стандарт и за хляба?

Аз мисля, че обществото тръгна по грешна посока, не трябва да говорим за стандарт, а за знаци за качество, това което е популярно на запад. Така се случи, че започна да се използва наименованието стандарт, но това е леко подвеждащо, стандарти имаше преди 20 години, а всъщност това, от което потребителят се нужда е информация, защото няма как да знае какво има зад етикетите.

Кой трябва да слага тези знаци за качество?


Най- успешният модел на запад са независими организации. Дори и частни компании, а не потребителски организация го правят. Много от тези схеми се управляват и от обществени организации, а в някои случаи са и държавни, но обикновено държавата има този недостатък, че нейната дейност е силно регулирана от много правила и нормативни изискания, което често пречи на процесите на поставянето на знаци за качества.

 

 

Значи държавата не е добър вариант?

Според мен държавата може да го прави, но по- добрите примери идват от независимите организации.


Имате ли нови изследвания за млечните продукти?

В края на февруари ще са готови изследванията ни. Ще правим нови тестовете на сирене и кисело мляко, след като миналата година бяха приети новите стандарти.


Какви отзиви получавате за стандарта „Стара планина"?


Това е класически пример за знак за качество. Не знам защо му харесаха наименованието стандарт, след като си е знак за качество. Там проблемите дойдоха от това, че много се бързаше и заради това не бяха изпипани правилата. Казусът, който възникна беше заради това, че в стандарта има 12 изисквания към тези продукти и в същото време 3-4 метода за изпитване. Аз все още вярвам, че потребителите ще имат доверие на този стандарт, защото това е правилният начин.


Какви са рисковете с търговията по интернет?

Там имаме доста права, най-същественото е, че можем да върнем продукта в 7 дневен срок. Може да има забавяне на доставка или други грешки, за нас е важно да има процедури, по които тези грешки да могат да се поправят. България е много интересен феномен, защото в Западна Европа потребителите много се оплакват от закъснение на доставките. Поръчваш си продукт, плащаш си с кредитната карта, но минават 20 - 30 дни и го няма. У нас този проблем е сведено до минимум, защото плащанията с кредитна карта не са толкова популярни, при нас се плаща на ръка на куриера и по този начин търговецът бърза да ни достави стоката, за да си вземе парите.

Най-големият риск е да попаднеш на фалшив, несъществуващ търговец, регистрира се сайт, предлага атрактивно, а след дни няма сайт, няма търговец.

Има проблем и с правото да върнеш продукта в 7- дневния срок, законът дава това право, но може да се окаже, че адресът на търговецът не е като посочения в сайта или въобще го няма.

Българинът научи ли си правата?

Има голям напредък, но правата са ни много и са гъвкави. Едва ли някой от нас може да каже, че познава всичко, най-малкото законът за потребителите е 50 страници.
Трябва да отделяме време да четем предварително. Лошото е, че повечето от нас се сещат, че имат права след като се сблъскат с даден проблем.

 

 

 

 

 

ВАШИЯТ FACEBOOK КОМЕНТАР
ВАШИЯТ КОМЕНТАР
Вашето име:
Коментар:
Публикувай
Екипът на cross.bg ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.

Редакцията на Агенция КРОСС не носи отговорност за мненията, качени в cross.bg от потребителите.
  • ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
    БЪЛГАРИЯ
    ИКОНОМИКА
    ПОЛИТИКА
  • ОПЦИИ
    Запази Принтирай
    СПОДЕЛИ
    Twitter Facebook Svejo
    Вземи кратка връзка към тази страница

    копирайте маркирания текст

  • реклама

БЪЛГАРИЯ СВЯТ РУСИЯ ПОЛИТИКА ИКОНОМИКА КУЛТУРА ТЕХНОЛОГИИ СПОРТ ЛЮБОПИТНО КРОСС-ФОТО АНАЛИЗИ ИНТЕРВЮТА КОМЕНТАРИ ВАЛУТИ ХОРОСКОПИ ВРЕМЕТО НОВИНИ ОТ ДНЕС НОВИНИ ОТ ВЧЕРА ЦЪРКОВЕН КАЛЕНДАР ИСТОРИЯ НАУКА ШОУБИЗНЕС АВТОМОБИЛИ ЗДРАВЕ ТУРИЗЪМ РОЖДЕНИЦИТЕ ДНЕС ПРЕГЛЕД НА ПЕЧАТА ПРЕДСТОЯЩИ СЪБИТИЯ ТЕМИ И ГОСТИ В ЕФИРА ПРАВОСЛАВИЕ


Copyright © 2002 - 2026 CROSS Agency Ltd. Всички права запазени.
При използване на информация от Агенция "КРОСС" позоваването е задължително.
Агенция Кросс не носи отговорност за съдържанието на външни уебстраници.