Празник на пестила в етнографския музей „Етър“

/КРОСС/ В Етнографския музей на открито „Етър" край Габрово започва традиционният празник на пестила. Посетителите на комплекса ще могат да наблюдават приготвянето на този натурален продукт от сини сливи, известен като „Габровски шоколад", в трите почивните дни около 6 септември.

От 2013-а година насам се провежда празникът на пестила.

Посетителите в музея на открито могат да наблюдават оригиналната технология, по която в миналото домакините вкъщи са приготвяли габровския шоколад - натурален продукт от сини сливи.

Програмата в трите почивни дни предвижда базар на храни и напитки и представяне на различни кулинарни изкушения от сини сливи.

За първи път се провежда национален фолклорен конкурс „Обредна трапеза" с участието на самодейни състави от различни краища на страната, които ще съживят обичаи, свързани с храната и нейното значение за предците ни.