30 хиляди тона грозде преработи „Винпром Пещера”

Съединение /КРОСС/ Родният производител на спиртни напитки - "Винпром Пещера" АД откри гроздоберната кампания за тази година. Първият грозд беше тържествено отрязан на 14 септември - Кръстовден, наричан от народа "гроздоберник". Началото за прибирането на реколтата бе дадено в лозята край Съединение. Изпълнителният директор на компанията г-н Иван Папазов отряза първите плодове, а по-късно пред входа на завода лисна менче с вода и разби бутилка шампанско в първия напълнен с висококачествено грозде камион. С пожелание за добър урожай в ритуалния гроздобер се включиха председателят на Лозаро-винарската камара в България г-н Пламен Моллов и регионалния директор на Агенцията по лозата и виното Антоанета Бакалова. Събитието уважиха и кметовете на община Съединение и село Найден Геров.

Години наред предприятието инвестира приоритетно в създаването на собствени лозови масиви. Фирмата създаде 15000 дка свои насаждения,от които очаква да произведе над 30 000 тона грозде. Трета поредна година „Пещера” АД внедрява и нови за България сортове лозя. Сред тях има някои с уникални характеристики за производството на висококвалитетни бели и червени вина – дорнфелдер, регент, вионие, анчелота. Благодарение на сухото и топло лято реколтата е изключително добра, а гроздето е сочно и с висока захарност.

Не случайно "Винпром Пещера" осъществява пряк контрол от осигуряването на суровината до крайния продукт. Това е сигурен начин не само да се пребори с конкуренцията на сивия пазар на некачествен алкохол, но и да повиши качеството на продукцията си. Компанията се стреми да наложи гроздовата ракия като традиционен български продукт на европейския пазар и така ще се намали чувствително акцизът и крайната й цена. „Освен това гроздовата ракия ще носи имидж на страната ни както гръцкото узо, шотландското уиски или френския коняк”, допълни Пламен Моллов.