Японци синтезираха месо от… фекалии

Отделяйки от масата ценния белтък и овкусявайки го с химически катализатор, учените изпратили субстанцията направо в уред за създаването на изкуствени пържоли. И резултатът не закъснял. Според направения анализ, в получения продукт се съдържал 63% белтъчини, 25% въглехидрати, 3% мазнина и 9% минерали. За подобряването на цветовите и вкусови качества на „продукта" била добавена червена боя и соя. Първите доброволци, опитали „фекалните пържоли" заявили, че на вкус напомнят говеждо месо. Както отбелязва изданието, така се решава не само хранителния проблем, но и екологичния. Единственият проблем е в това да се убедят хората да преминат от натурално месо на изкуствено, което, като се има предвид производството му, няма да струва никак евтино. Съдейки по допитването чрез интернет, всеки десети от анкетираните би се съгласил да пробва чудото.